2 millions de demandes par an… 8000 heureux élus. C’est le ratio moyen d’El Bulli depuis une dizaine d’années. Pour tous ceux qui désespèrent encore d’obtenir un jour une table dans le restaurant de Ferran Adrià …
le chef Catalan publie dans les jours qui viennent l’édition française d’un Jour à elBulli. Mieux, il viendra en personne et en avant-première, le dédicacer durant le 0FF4 le mardi 24 février à la librairie du festival tenue par La Cocotte. Pour éviter la cohue, vous pouvez pré-réserver l’ouvrage en envoyant un mail ici et le retirer sur place, au OFF, dès le lundi 23 février. Un livre beau comme un dîner à El Bulli!
Ferran Adrià , Albert Adrià , Juli Soler (Phaidon) 528 pages, 1100 illustrations. 49,95€
Rendez-vous sur l’Espace de la librairie La Cocotte au OFF les 23 et 24 février prochains.
